Мясо и птица
РОСПИЛ СВАРОГ
Пищевые полотна для охлаждённого и замороженного мяса, птицы, костей, туш и порционных заготовок.
от 350 рублей за метр погонный
Запросить КП
Пищевые полотна
РОСПИЛ ШТОРМ
Пищевые полотна для охлаждённой и замороженной рыбы, порционных заготовок и плотных рыбных блоков.
от 350 рублей за метр погонный
Что пилит
- Охлаждённая рыба и рыбные полуфабрикаты.
- Рыбные тушки и порционные заготовки.
- Замороженная рыба.
- Плотные замороженные рыбные блоки.
Особенности
- Постоянный зуб 4 TPI: шаг между соседними зубьями 6,35 мм.
- Переменный профиль UDT 3+3 TPI с дополнительным подзубком для тяжёлых операций.
- Ширина полотна 16 или 20 мм; типовая толщина 0,56 или 0,60 мм.
- Закалённые зубья, точная разводка и замкнутое кольцо под модель пищевой пилы.
- Обозначение UDT 3+3 TPI сохраняется в номенклатуре без пересчёта в один постоянный шаг.
Преимущества
- Два профиля позволяют разделить охлаждённое и замороженное сырьё.
- Постоянный зуб обеспечивает равномерный рез при порционировании.
- Переменный зуб помогает выносить стружку из пропила плотного замороженного блока.
- Размер кольца изготавливается под распространённые настольные и напольные пищевые пилы.
РОСПИЛ ШТОРМ
РОСПИЛ ШТОРМ — рыбная версия линейки пищевых полотен. Постоянный зуб 4 TPI применяется для охлаждённой рыбы и универсального порционирования, переменный UDT 3+3 TPI — для замороженного сырья и плотных рыбных блоков.
Варианты полотен РОСПИЛ ШТОРМ
| Ширина × толщина, мм | Шаг зуба | Длина кольца | Основное сырьё |
|---|---|---|---|
| 16 × 0,56/0,60 | 4 TPI / 6,35 мм | По станку | Охлаждённая рыба |
| 20 × 0,60 | 4 TPI / 6,35 мм | По станку | Крупная порционная заготовка |
| 16 × 0,56/0,60 | UDT 3+3 TPI | По станку | Замороженная рыба |
| 20 × 0,60 | UDT 3+3 TPI | По станку | Плотные замороженные блоки |
Таблица применяемости
Оценка: 3/3 — оптимально; 2/3 — допустимо после подбора режима; 1/3 — ограниченное применение; 0/3 — не предназначено.
| Материал / задача | Оценка | Комментарий |
|---|---|---|
| Охлаждённая рыба | 3/3 | Постоянный зуб 4 TPI. |
| Порционные рыбные заготовки | 3/3 | 4 TPI для равномерного универсального реза. |
| Замороженная рыба | 3/3 | Переменный зуб UDT 3+3 TPI. |
| Плотные замороженные рыбные блоки | 3/3 | UDT 3+3 TPI для более агрессивного распила. |
| Рыбное сырьё с выраженными костными участками | 2/3 | Профиль и режим согласовать по продукту. |
| Мясо, туши и крупные кости | 1/3 | Для мясной карточки используйте РОСПИЛ СВАРОГ. |
Как подобрать и заказать
- 4 TPI — охлаждённая рыба и универсальные порционные операции.
- UDT 3+3 TPI — замороженная рыба и плотные рыбные блоки.
- Укажите модель пищевой пилы либо точную длину кольца.
- Проверьте требуемые ширину и толщину по паспорту оборудования.
- Сообщите температуру, размер и структуру рыбного сырья.
Важная информация
Вся представленная информация о технических характеристиках, наличии и стоимости носит информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ. Технические характеристики необходимо уточнять при оформлении заказа.
Подберём шаг зуба, длину кольца и режим реза
Укажите материал, размеры заготовки и модель станка. Подготовим расчёт и КП по РОСПИЛ ШТОРМ.
Другие полотна этой группы